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【每周食谱】儿童藜麦小饭团

2018-07-19 20:08编辑:tjfulihua.com人气:


原标题:【每周食谱】儿童藜麦小饭团

用料

三色藜麦 50g

白糯米 150g

青豆 若干

玉米粒 若干

香菇 8到10粒(中等大小)

香葱 1根

【每周食谱】儿童藜麦小饭团的做法

三色藜麦和糯米分别冷水浸泡3小时,香菇温水浸泡1小时,将浸泡好的糯米上蒸锅蒸40分钟;

【每周食谱】儿童藜麦小饭团的做法 步骤1

将泡发好的香菇切丁,与玉米粒、青豆、香葱一起备用;

【每周食谱】儿童藜麦小饭团的做法 步骤2

浸泡好的藜麦,用滤网清洗干净,搓洗一下去除皂苷,,然后冷水下锅,大火煮开后转小火煮,煮至白藜麦半透明,约15分钟,煮好后捞出备用;

【每周食谱】儿童藜麦小饭团的做法 步骤3

将香菇、玉米粒、青豆、藜麦倒入锅内爆炒,加入酱油、糖调味,出锅前撒入香葱;

【每周食谱】儿童藜麦小饭团的做法 步骤4

将蒸好的糯米和炒好的藜麦香菇拌在一起,然后搓成饭团。

【每周食谱】儿童藜麦小饭团的做法 步骤5

做好的藜麦饭团很可爱也很好吃哦!

【每周食谱】儿童藜麦小饭团的做法 步骤6

小贴士

1、藜麦水煮是最方便快速的食用方式,如果要蒸藜麦,则口感会比较硬;

2、可以根据个人口味在爆炒时加入喜欢的作料,例如洋葱、生姜、胡椒粉等;

3、这是比较适合孩子吃的,口感比较清淡,以素食为主,饭团虽小但是营养很全面。

【每周食谱】儿童藜麦小饭团

(来源:网络整理)

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